Minggu, 13 Agustus 2017

Resep Apel Goreng Kismis Lemon

Perkiraan Waktu Pembuatan Apel Goreng Kismis Lemon: 15 Menit

Resep Apel Goreng Kismis Lemon:
10 lembar kulit lumpia / spring roll
1 sendok makan margarin
7 buah apel Malang kecil , kupas lalu potong dadu
½ buah jeruk lemon ,peras airnya
150 gram kismis
50 gram gula pasir
½ sendok makan maizena ,larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menggoreng

Cara Mengolah Apel Goreng Kismis Lemon:
1. Panaskan margarin dalam Tupperware TChef Fry Pan lalu masukkan apel dan kismis , aduk rata tambahkan air jeruk lemon dan gula pasir , aduk rata sampai berubah warna.
2. Masukkan larutan maizena , aduk rata sampai matang dan kental , angkat.
3. Ambil selembar kulit spring roll lalu isi dengan adonan apel , gulung sampai rapi dan padat.
4. Panaskan sedikit minyak goreng lalu goreng apel gulung sampai kecoklatan dan matang , angkat dan tiriskan. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Large Deep Plate.

Resep Bakpia Almond Cokelat Keju

Resep Bakpia Almond , Cokelat , Keju:
Bahan A:
250 gram terigu
75 cc minyak sayur
150 cc air
1/2 sdt garam

Bahan B:
250 gr terigu Kunci Biru / Roda Biru
150 cc minyak

Bahan Isi:
500 gr kacang hijau , kupas kulitnya
500 gr gula
100 cc minyak
Coklat , keju , vanili secukupnya

Cara Mengolah Bakpia Almond , Cokelat , Keju:

Cara Membuat Isi :
1. 100 cc minyak dijerangkan di atas api.
2. Masukkan kacang hijau setelah panas.
3. Masukkan gula , vanili.
4. Sebagian diberi coklat dan vanili.
5. Untuk yang keju , tanpa gula diberi keju.

Cara Membuat Bakpia :
1. Aduk seluruh materi A sehingga merata.
2. Aduk seluruh materi B sehingga merata.
3. Tipiskan/pipihkan adonan A.
4. Tipiskan atau pipihkan setengah dari adonan B. Taruh diatas adonan A yang sudah dipipihkan.
5. Lipat.
6. Tipiskan/pipihkan sisa adonan B.
7. Letakkan adonan B diatas adonan yang telah dilipat.
8. Gulung dan dibagi dua.
9. Potong-potong tiap bab melintang 1 cm.
10. Tipiskan tiap potongan adonan , isi dengan adonan isi.
11. Bulatkan sampai rapi.
12. Taruh di atas loyang , semir dengan kuning telur.
13. Panggang dalam oven panas selama 30 menit sampai kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.

Resep Banana Peach Caramel

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan Resep Banana Peach Caramel:
10 buah Pisang kepok
4 buah Peach kalengan , potong-potong
2 kaleng Nestlé BEAR BRAND
100 gram keju cheddar parut

Caramel:
100 gram gula pasir
2 sendok makan air jeruk lemon

Cara Mengolah Resep Banana Peach Caramel:
1. Siapkan pinggan tahan panas , oles dengan margarin , susun pisang dan peach. Sisihkan
2. Caramel : masak gula dan air jeruk lemon sampai menjadi caramel. Angkat
3. Tuang BEARBRAND malt dan caramel diatas pisang.
4. Taburi dengan keju parut , lalu panggang dengan suhu 180ºc selama 20 menit sampai matang

Informasi Nutrisi:
Kalori: 286.4 Kal
Protein: 8.2 gr
Lemak: 7.2 gr
Karbohidrat: 47.8 gr

Resep Biji Ketapang Kacang Tanah

Resep Biji Ketapang Kacang Tanah:
270 gram tepung terigu
100 gram kacang tanah , sangrai , cincang halus
150 gram tepung gula
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
2 butir telur
50 gram mentega

Cara Mengolah Biji Ketapang Kacang Tanah:
1. Campur semua materi jadi satu , lalu uleni hingga kalis.
2. Pulung adonan sebesar pensil , lalu potong serong sekitar 1 cm.
3. Taburi pecahan kudapan manis dengan sedikit tepung , biar tidak melekat satu sama lain.
4. Goreng hingga cokelat kekuningan. Agkat.

Resep Biskuit Kukus Keju Madu

Resep Biskuit Kukus Keju Madu: 13 Menit

Bahan-Bahan Resep Biskuit Kukus Keju Madu:
10 buah biscuit regal/tawar
1 buah apel manis ,iris tipis
1 sendok makan mentega ,dilelehkan
2 butir telur
100 ml air
150 gram DANCOW 1+
100 ml air hangat
1 sendok makan gula pasir
50 gram keju parut
2 buah pisang ambon matang , haluskan
1 sendok makan madu

Cara Mengolah Biskuit Kukus Keju Madu:
1. Campur air , telur dan gula , kocok sampai rata , masukkan mentega leleh dan madu aduk rata dan sisihkan
2. Susun apel , pisang dan biscuit dalam pinggan tahan panas lalu tuang campuran telur , beri taburan keju parut lalu kukus 3 menit
3. Tunggu sampai agak cuek (asap sudah tidak mengepul) lalu tuang larutan DANCOW 1 + sampai rata lalu sajikan

Informasi Nutrisi Resep Biskuit Kukus Keju Madu:
Kalori: 288.2 Kal
Protein: 12.4 gram
Lemak: 15.3 gram
Karbohidrat: 43.4 gram

Resep Kue Bitterballen

Resep Kue Bitterballen:
300 gram daging sapi cincang
75 gram tepung terigu , ayak
500 ml susu cair
2 siung bawang putih , rajang halus
1/2 buah bawang bombay , rajang halus
1 batang daun bawang , rajang halus
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
3 sendok makan mentega
2 butir telur ayam , kocok
Tepung roti secukupnya

Cara Mengolah Resep Kue Bitterballen:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu , aduk hingga rata.
3. Tambahkan susu , aduk hingga tepung tercampur rata dengan susu.
4. Tambahkan pala , garam , dan merica.
5. Masukkan daging cincang dan daun bawang. Masak hingga matang.
6. Tambahkan keju , aduk hingga keju agak meleleh. Angkat.
7. Bentuk adonan daging bulat-bulat dengan ukuran yang sedikit lebih besar dari kelereng.
8. Gulingkan pada telur kocok lalu gulingkan pada tepung roti.
9. Goreng hingga matang.

Resep Bola Ketan Hitam Saus Wijen Hitam


Bahan-Bahan Resep Bola Ketan Hitam Saus Wijen Hitam:
Membuat Bola Ketan:
75 gram tepung ketan hitam , siap beli
2 sendok makan tepung ketan putih
½ sendok teh garam
¼ sendok teh vanili
air secukupnya

Bahan Isian , diaduk jadi satu:
75 gram kacang tanah goreng/sangrai , haluskan
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air

Membuat Saus Wijen , direbus jadi satu sampai kental:
1 sendok makan wijen hitam , haluskan
1 sendok makan tepung miazena
2 sendok makan gula pasir
3 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream , larutkan dalam 250 ml air
¼ sendok teh vanili bubuk

Cara Mengolah Resep Bola Ketan Hitam Saus Wijen Hitam:
1. Aduk tepung ketan bersama garam , vanili dan air secukupnya sampai kalis dan dapat dipulung.
2. Ambil 1 sdm adonan , pipihkan. Isi dengan sedikit adonan isi. Bulatkan kembali.
3. Rebus bola-bola adonan dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan Saus Wijen.

Tips Resep Bola Ketan Hitam Saus Wijen Hitam:
- Saat membuat adonan tepung ketan hitam , sesuaikan jumlah air dengan kondisi tepung. Jika terasa agak keras mampu ditambahkan sedikit air sampai adonan terasa lembut di tangan.