RESEP BAKWAN JAGUNG ENAK

RESEP BAKWAN JAGUNG ENAK. Bakwan Jagung Goreng atau perkedel Jagung berbahan dasar Jagung Manis yang diserut rasanya lezat apalagi makannya dengan cabe rawit hijau , Berikut Resep Lengkap dan cara bikinnya :

BAHAN :

• 5 buah jagung manis diserut (sebagian di tumbuk agresif , sebagian dibiarkan bulat2)
• 1 butir telur ayam
• 3 - 4 sdm terigu segitiga
• Seledri cincang
  
• 1 batang daun bawang (diiris agak tipis , gres dicuci semoga lendirnya keluar)
• 100 gr udang kupas

BUMBU HALUS :

• Garam secukupnya
• 3 - 4 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1/4 sdt ketumbar
• 3 buah cabe merah (jika suka) , ditumbuk kasar

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG :

1. Campur jagung , bumbu , telur , seledri , daun bawang , terigu , udang jadi satu.
   
2. panaskan minyak goreng. ambil adonan 1 sdm trus masukan ke minyak panas
   
3. goreng sampai matang (coklat kekuningan).