Resep Masakan Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang
Bahan:
500 gram tahu , hancurkan sampai lembut
1 batang daun bawang , cincang halus
5 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus
Bumbu Yang Dihaluskan:
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 sdt garam
1 sdt gula
Cara Membuat:
1. Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata sampai benar-benar tercampur dengan bumbu.
2. Tambahkan irisan daun bawang , aduk kembali sampai rata , kemudian siapkan daun pisang.
3. Panaskan kukusan.
4. Bungkus dengan daun pisang ibarat lontong , dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.
5. Kukus sampai masak , kurang lebih 30 - 45 menit.
Sumber: resepmasakanku.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar