Resep Bakpia Almond Cokelat Keju

Resep Bakpia Almond , Cokelat , Keju:
Bahan A:
250 gram terigu
75 cc minyak sayur
150 cc air
1/2 sdt garam

Bahan B:
250 gr terigu Kunci Biru / Roda Biru
150 cc minyak

Bahan Isi:
500 gr kacang hijau , kupas kulitnya
500 gr gula
100 cc minyak
Coklat , keju , vanili secukupnya

Cara Mengolah Bakpia Almond , Cokelat , Keju:

Cara Membuat Isi :
1. 100 cc minyak dijerangkan di atas api.
2. Masukkan kacang hijau setelah panas.
3. Masukkan gula , vanili.
4. Sebagian diberi coklat dan vanili.
5. Untuk yang keju , tanpa gula diberi keju.

Cara Membuat Bakpia :
1. Aduk seluruh materi A sehingga merata.
2. Aduk seluruh materi B sehingga merata.
3. Tipiskan/pipihkan adonan A.
4. Tipiskan atau pipihkan setengah dari adonan B. Taruh diatas adonan A yang sudah dipipihkan.
5. Lipat.
6. Tipiskan/pipihkan sisa adonan B.
7. Letakkan adonan B diatas adonan yang telah dilipat.
8. Gulung dan dibagi dua.
9. Potong-potong tiap bab melintang 1 cm.
10. Tipiskan tiap potongan adonan , isi dengan adonan isi.
11. Bulatkan sampai rapi.
12. Taruh di atas loyang , semir dengan kuning telur.
13. Panggang dalam oven panas selama 30 menit sampai kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.