RESEP KENTANG CRISPY SAUS MAYONASE

Resep Kentang Crispy Saus Mayonase

Bahan :

• 500 gr kentang ukuran besar ,kupas ,potong tipis
• 100 gr tepung terigu
• 1 sdt jinten bubuk
• ½ sdt garam masala
• ½ sdt debu mustard
• ½ sdt lada hitam
• minyak untuk menggoreng

Saus (aduk rata) :

• 4 siung bawang putih ,cincang halus
• 150 gr mayones
• 2 sdt daun ketumbar ,cincang
• 2 sdt saus cabai

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu , jinten , garam masala , mustard , lada hitam , aduk rata.
2. Lumuri kentang dengan tepung berbumbu hingga rata.
3. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat , tiriskan.
4. Sajikan kentang dengan sausnya.