RESEP SEMUR TIGA SEKAWAN SAHABAT SEJATI

RESEP SEMUR TIGA SEKAWAN KHAS SAHABAT SEJATI ALA (SAHABATSEJATI.COM) ENAK

BAHAN :

• 3 butir Telur angsa (rebus selama kurang lebih 12 menit , kupas kulit)
• 1 buah Tahu (bagi empat)
• 1 buah Kentang (bagi delapan)
• 5 siung Bawang merah (haluskan)
• 4 siung Bawang putih (haluskan)
• 1 buah Cabe merah (buang biji , haluskan)
• 5 butir Kemiri (sangrai , haluskan)
• 1/4 sdt Jinten (haluskan)
• 10 gr Gula merah (haluskan)
• 1 lembar Daun salam
• 3 butir Cengkeh
• Pala secukupnya (diparut)
• 1/2 buah Tomat (potong kotak berukuran kurang lebih 2 x 2 cm)
• 500 ml Minyak goreng
• 250 ml Air
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdt Gula pasir
• 1 sdt Kaldu ayam
• 3 sdm Kecap manis
• 1 buah Tomat (hiasan)
• 1 batang Daun ketumbar (hiasan)

CARA MEMBUAT SEMUR TIGA SEKAWAN SAHABAT SEJATI ENAK :

1. Goreng kentang dan tahu sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Tusuk tusuk telur yang sudah direbus menggunakan garpu , jangan terlalu dalam.
3. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan , tambahkan daun salam dan cengkeh , lalu tumis sampai wangi.
4. Masukkan telur , kentang , dan tahu , lalu aduk sampai bumbu merata.
5. Tambahkan air , lalu masukkan garam , merica , kaldu ayam , dan kecap manis. Aduk rata dan panaskan sampai kuah semur mendidih , cek rasa.
6. Terakhir masukkan tomat , lalu kecilkan api dan biarkan selama kurang lebih 20 menit sambil sesekali diaduk.
7. Tata rapi tomat dan daun ketumbar di atas piring untuk hiasan.
8. Setelah 20 menit , matikan api dan cek rasa.
9. Simpan semur di atas piring dan hias bersama dengan tomat dan daun ketumbar.
   
10. Sajikan Makan bersama admin kreasimasakan.blogspot.com.