RESEP MINUMAN PANAS WEDANG RONDE TIGA WARNA HANGAT

RESEP MINUMAN PANAS/HANGAT WEDANG RONDE TIGA WARNA SEHAT.

BAHAN :

• 250 gram Tepung Ketan
• 1 bh Jahe , memarkan.
• 2 btg Sereh , memarkan.
• Kacang goreng tanpa kulit.
• Air 1 lt.
• Gula pasir secukupnya.

CARA MEMBUAT MINUMAN PANAS/HANGAT WEDANG RONDE TIGA WARNA :

1. Pembuatan wedang diawali dengan merebus air dengan gula , sereh dan jahe hingga mendidih. Matikan api setelah mendidih.
2. Uleni tepung ketan dengan air matang hangat sedikit demi sedikit hingga adonan mampu dibentuk.
3. Adonan dibagi 3 bab satu tetap putih , yang satu bab warnai merah sedikit , satu warnai hijau (daun suji dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji kelereng.
4. Didihkan air dalam panci. Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak hingga mengapung angkat.
5. Masukkan bulatan ronde ke dalam air wedang.
6. Cara penyajian wedang ronde tiga warna ini cukup mudah , tinggal tuangkan ronde ke dalam mangkuk dan ditabur dengan kacang goreng.