Resep Blueberry Strussel

Resep Blueberry Strussel: 75 Menit

Bahan-Bahan Resep Blueberry Strussel:
120 gram mentega
100 gula pasir
50 gram gula palem
2 butir telur ayam
1 sendok teh vanili bubuk
2 kaleng Nestlé BEAR BRAND Gold

Ayak jadi satu:
280 gram tepung terigu
11/2 baking powder
½ sendok teh soda kue
1 sendok teh garam
200 gram blueberry segar/beku

Taburan:
100 gram tepung terigu
20 gram Nestlé CORNFLAKES
150 gram gula pasir
110 gram mentega
1 sendok teh kayu manis

Cara Mengolah Resep Blueberry Strussel:
1. Siapkan loyang segi empat , semir mentega.
2. Kocok mentega dengan gula sampai gula larut.
3. Tambahkan telur satu per satu dan vanili sambil kocok sampai larut.
4. Masukkan campuran terigu , aduk perlahan sampai rata.
5. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
6. Tambahkan blueberry , aduk rata.
7. Taburan: Masukkan semua materi dalam food processor.
8. Proses sampai berbutir halus.
9. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang , ratakan.
10. Taburi atasnya dengan sebagian materi taburan.
11. Tuangi lagi dengan adonan dan taburi atasnya dengan materi Taburan.
12. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit sampai kuning dan matang.
13. Angkat dan dinginkan.

Tips Resep Blueberry Strussel:
- Selain blueberry segar/beku mampu dipakai blueberry kalengan.
Tiriskan airnya sampai agak kering lalu campurkan dalam adonan.
- Jika tak ada food processor , aduk adonan dengan garpu sampai berbutir halus.

Informasi Nutrisi Resep Blueberry Strussel:
Kalori : 193 kkal
Lemak : 8.71 g
Protein : 2.6 g
Karbohidrat : 26.67 g
Serat : 0.68 g