RESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANAS

RESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANAS PALING ENAK

BAHAN :

• 2 ikan fillet kakap , potong tipis lebar
• 1/2 buah nanas kupas , potong
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm tepung maizena

BUMBU IKAN :

• 3 siung bawang putih , haluskan
• 1 buah bawang bombay , cincang halus
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal

CARA MEMBUAT RESEP TUMIS IKAN KAKAP SAUS NANAS :

1. Isi wajan dengan 3 sdm minyak goreng , kemudian tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan penggalan ikan fillet , aduk sampai kaku.
3. Tuangkan air bersama garam , gula , saus tomat , dan saus sambal , aduk rata.
4. Masukkan penggalan nanas dan bawang bombay , aduk sebentar , lalu tambahkan larutan tepung maizena , aduk kembali sampai kuah mengental , angkat.