RESEP SEMUR IKAN TENGGIRI BAKAR ENAK

RESEP SEMUR IKAN TENGGIRI BAKAR ENAK dan Lezat

BAHAN :

• 500 gr Ikan Tengiri (potong dengan ketebalan 2 cm ,goreng)
• Bawang merah 5 siung , bawang putih 4 siung , kemiri 5 butir , cabe merah 1 bh , jinten 1/4 sdt (haluskan)
• 1 buah Tomat
  
• 3 butir Cengkeh
  
• 1 lbr Daun Salam
  
• 1 buah Jeruk limau
  
• 1 buah Jeruk nipis
  
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm Gula merah serut
  
• 1 sdm Kaldu ayam
  
• 4 S/D 5 sdm kecap manis Bango

Cara Membuat Semur Ikan Tenggiri Bakar Enak :

1. Bumbui ikan tengiri dengan garam , merica , jeruk nipis , goreng sampai berwarna kecoklatan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan , tambahkan tomat ,cengkeh dan daun salam , lalu tumis kembali sampai wangi.
3. Tambahkan sedikit air , lalu beri pala , garam ,merica , kaldu ayam , gula merah , dan kecap BANGO. Aduk rata.
4. Masukkan tengiri , setelah mendidih kecilkan api.
5. Di daerah terpisah , campur KECAP BANGO dan jeruk limau.
6. Angkat Ikan tenggiri oles dengan campuran kecap lalu bakar sampai wangi.
7. Susun tenggiri dipiring saji lalu siram dengan kuah semur.

Selamat Pagi Semua. Selamat mencoba bagi penggemar blog Resep Makanan Kreasi Masakan. Saya juga mau masak Gehu Pedas nih nanti Saya share di blog ini. Sampai jumpa di program menyebarkan resep selanjutnya.

RESEP SEMUR TIGA SEKAWAN SAHABAT SEJATI

RESEP SEMUR TIGA SEKAWAN KHAS SAHABAT SEJATI ALA (SAHABATSEJATI.COM) ENAK

BAHAN :

• 3 butir Telur angsa (rebus selama kurang lebih 12 menit , kupas kulit)
• 1 buah Tahu (bagi empat)
• 1 buah Kentang (bagi delapan)
• 5 siung Bawang merah (haluskan)
• 4 siung Bawang putih (haluskan)
• 1 buah Cabe merah (buang biji , haluskan)
• 5 butir Kemiri (sangrai , haluskan)
• 1/4 sdt Jinten (haluskan)
• 10 gr Gula merah (haluskan)
• 1 lembar Daun salam
• 3 butir Cengkeh
• Pala secukupnya (diparut)
• 1/2 buah Tomat (potong kotak berukuran kurang lebih 2 x 2 cm)
• 500 ml Minyak goreng
• 250 ml Air
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdt Gula pasir
• 1 sdt Kaldu ayam
• 3 sdm Kecap manis
• 1 buah Tomat (hiasan)
• 1 batang Daun ketumbar (hiasan)

CARA MEMBUAT SEMUR TIGA SEKAWAN SAHABAT SEJATI ENAK :

1. Goreng kentang dan tahu sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Tusuk tusuk telur yang sudah direbus menggunakan garpu , jangan terlalu dalam.
3. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan , tambahkan daun salam dan cengkeh , lalu tumis sampai wangi.
4. Masukkan telur , kentang , dan tahu , lalu aduk sampai bumbu merata.
5. Tambahkan air , lalu masukkan garam , merica , kaldu ayam , dan kecap manis. Aduk rata dan panaskan sampai kuah semur mendidih , cek rasa.
6. Terakhir masukkan tomat , lalu kecilkan api dan biarkan selama kurang lebih 20 menit sambil sesekali diaduk.
7. Tata rapi tomat dan daun ketumbar di atas piring untuk hiasan.
8. Setelah 20 menit , matikan api dan cek rasa.
9. Simpan semur di atas piring dan hias bersama dengan tomat dan daun ketumbar.
   
10. Sajikan Makan bersama admin kreasimasakan.blogspot.com.