Eka Resep: Resep Aneka Mushroom

Selasa, 08 Agustus 2017

RESEP JAMUR GORENG CRISPY RENYAH DAN GURIH

RESEP JAMUR CRISPY RENYAH DAN GURIH ENAK. INI CEMILAN KESUKAAN DATUK DIANA YUK KITA INTIP RESEP RAHASIA JAMUR GORENG AGAR CRISPY BIKIN KRIUK KRIUUK DI MULUT.

BAHAN :

Satu (1) bungkus Jamur Tiram segar (sekitar 2ons)
1 Butir telur antero(utuh)
Garam Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya
100 gr Tepung Terigu
50 gr Tepung Maizena
2 gr Baking Powder

CARA MEMBUAT JAMUR GORENG CRISPY RENYAH DAN GURIH :

Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.
Letakkan irisan jamur ke dalam wadah , siram dengan air panas , aduk2 sebentar.
Tiriskan jamur tiram , sedikit tekan/peras , sampai air berkurang.
Kocok lepas telur ayam , beri garam & penyedap rasa , rasa diubahsuaikan selera masing-masing. Kocok sampai garam larut.
Celupkan jamur ke dalam kocokan telur , lumuri rata.
Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung , aduk-aduk dgn diremas2 sampai tepung menempel tepat pada jamur.
Panaskan api sampai sedang saja , jangan terlalu panas , goreng jamur bertepung sampai kering tepat , angkat tiriskan , siap disajikan dengan aneka topping/taburan.

RESEP MASAKAN VEGETARIAN MENU SEHAT SATE JAMUR TIRAM MURNI

Diet dengan aktivitas Diet Sehat.
Menu Makanan Vegetarian kuncinya harus sehat dan bergizi tinggi selain itu rasanya harus enak.

BAHAN :

100 gr jamur tiram , potong-potong
5 buah tusuk sate

BUMBU KACANG :

50 gr kacang tanah goreng dihaluskan
3 siung bawang merah , dihaluskan
1 siung bawang putih , dihaluskan
3 buah cabe merah , dihaluskan
3 sdm gula merah , disisir
1/4 sdt garam
3 sdm minyak goreng rendah kolesterol
Air matang

BAHAN PELENGKAP :

Irisan halus kol
Irisan tomat merah

CARA MEMBUAT SATE JAMUR TIRAM VEGETARIAN Murni :
SATE JAMUR TIRAM :

Tusukkan kepingan jamur ketusuk sate , kerjakan sampai selesai
Siapkan alat bakaran , bakar sate sampai berubah warna menjadi kecoklatan , angkat , sisihkan.

BUMBU KACANG :

Siapkan wajan. Panaskan minyak , tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang dan harum.
Masukkan cabe merah , kacang tanah yang telah dihaluskan , gula merah , garam dan air. Masak sampai bumbu matang dan mengental , angkat. sisihkan.

HIASAN :

Letakkan irisan kol dan tomat di pinggir piring , letakkan sate jamur lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan selagi hangat.

Sedangkan untuk daftar koleksi dan kumpulan Resep Masakan Vegetarian lainnya akan diposting di artikel selanjutnya.

Dengan Resep Vegetarian ini Anda mampu membuka perjuangan Warung Vegetarian ataupun dikonsumsi sendiri di rumah. Selamat mencoba dan Berbisnis!