Tampilkan postingan dengan label resep aneka puding. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep aneka puding. Tampilkan semua postingan

Senin, 07 Agustus 2017

RESEP PUDING TERBARU KENTANG GULUNG ENAK


RESEP PUDING TERKINI KENTANG GULUNG ENAK PALING LEZAT DI INDONESIA

BAHAN :
BAHAN VLA KENTANG :
  • 50 gram kentang kukus , haluskan
  • 200 cc santan sedang
  • 100 gram tepung maizena
  • 100 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • garam secukupnya
BAHAN DADAR COKELAT :
  • 40 gram tepung terigu
  • 10 gram cokelat bubuk
  • 100 cc air
  • 1 butir telur
BAHAN PUDING BUSA :
  • 400 cc santan sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar
  • Garam secukupnya
  • Pewarna Hijau
  • 3 putih telur , kocok kaku
  • Cetakan setengah lingkaran
CARA MEMBUAT PUDING TERBARU KENTANG GULUNG ENAK :
  1. Buat vla kentang: campur kentang bersama santan , maizena , gula , garam , dan kuning telur. Aduk dan masak hingga kental , kemudian dinginkan.
  2. Buat dadar: campur tepung terigu bersama cokelat debu , air , dan telur. Aduk rata. buat dadar tipis-tipis menjadi 6 lembar. Olesi dadar dengan vla kentang , lalu gulung sambil dipadatkan.
  3. Buat puding: campur santan bersama gula , agar-agar , garam , dan pewarna hijau. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  4. Tuang adonan puding ke kocokan putih telur sambil terus dikocok hingga rata.
  5. Tuang adonan hingga memenuhi setengah bab cetakan.
  6. Taruh dadar gulung di tengahnya , lalu tuang kembali adonan puding hingga menutupi dadar. Biarkan hingga membeku. PUDDING KENTANG GULUNG segar sudah siap untuk disajikan untuk 30 potong.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Sabtu, 05 Agustus 2017

RESEP PUDING BROWNIES COKLAT ENAK TERBARU

Puding sudah biasa , makan Aneka Brownies apalagi sudah sering dari Brownies Amanda hingga Brownies Ny. Liem , Nah bagaimana jikalau Resep Puding digabung dengan Resep Brownies apa jadinya? kira - kira enak ga ya? yuk kita eksklusif coba aja ke Dapur Aneka Kreasi Masakan untuk mengolahnya.

BAHAN :
  • 5 lbr Roti tawar
  • 1 liter Susu cair SEGAR
  • 1 1/2 Bungkus agar-agar bubuk
  • 1 sdt Jelly instan
  • 1/4 sdt Garam
  • 200 gram Gula pasir
  • 25 gram Coklat bubuk
  • 100 gram Cokelat masak pekat , (Iris kecil)
  • 1 butir Kuning telur
  • 50 gram Kenari , (Sangrai)
BAHAN SAUS VLA :
  • 500 ml Susu cair
  • 60 gram Gula pasir
  • 5 sdm Tepung maizena , larutkan kedalam 5 sdm air
  • 1 butir Kuning telur
CARA MEMBUAT PUDING BROWNIES COKLAT PALING ENAK :
  1. Roti tawar diblender bersama susu , agar-agar bubuk , garam , gula , coklat bubuk , dan potongan coklat masak , hingga halus.
  2. Masak atau rebus diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih , lalu matikan apinya
  3. Ambil sedikit adonan , lalu campurkan dengan kuning telur , aduk rata ,
  4. Nyalankan api kecil , tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan , aduk-aduk hingga mendidih , Angkat
  5. Kemudian masukkan kacang (sebagian saja) , aduk rata
  6. Lalu tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan sebelumnya , kemudian tabur sisa kacang dan dinginkan di kulkas sekitar 2-3 jam hingga puding padat sempurna
CARA MEMBUAT SAUS VLA UNTUK PUDING :
  1. Rebus gula dan susu cair hingga mendidih ,
  2. Kentalkan dengan larutan maizena ,
  3. Aduk perlahan dan masak hingga mengental , tambahkan kuning telur (bila ada tambahkan essens vanila) , aduk rata hingga mendidih. Angkat
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:

Jumat, 04 Agustus 2017

RESEP PUDING COKLAT DOUBLE CREAM



PUDING COKLAT DOUBLE CREAM

Bahan puding :
  • 2 bks agar-agar putih
  • 250 gr coklat blok ,potong kecil2 ,lelehkan
  • 250 gr gula pasir
  • 1 lt susu murni
  • 500 cc double cream (bisa juga pakai Creamer cap kembang)
  • 25 gr coklat debu ,encerkan dengan sedikit air panas
  • Vanili secukupnya
Bahan vla :
  • 800 cc susu murni
  • 100 gr gula pasir
  • 1 btr telur ,ambil kuningnya saja
  • Vanili secukupnya
Cara membuat puding :
  1. Campur semua materi menjadi satu (kecuali double cream)
  2. Didihkan diatas api sedang sambil diaduk2 terus ,sampai mendidih
  3. Setelah mendidih , tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus , aduk hingga rata , angakat.
  4. Dinginkan sebentar , jangan hingga beku , hingga uap hilang.
  5. Tuangkan dalam cetakan puding sesuai dengan selera ,dinginkan
Cara membuat vla :
  1. Kocok lepas kuning telur
  2. Campur susu , gula dan vanili , didihkan dengan api sedang sambil diaduk2
  3. setelah mendidih , tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur , campur rata , masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih , aduk-aduk sebentar diatas api.
  4. matikan api sambil terus diaduk hingga agak hambar ,supaya Vla tidak pecah.
  5. Untuk penyajiannya ambil puding yg sdh hambar kemudian siramkan dengan Vla diatasnya ,sajikan dan selamat menikmati.
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Label:
Langganan: Postingan (Atom)